Chachatおつまみ【焼酎編】

焼酎に合うつまみはサンミート

焼酎に合うつまみはサンミート

Chachatグルメの商品を使用し、おすすめのレシピをご紹介いたします。

 

◇ほんのり生姜香る豚肉じゃが

今回は、Chachatグルメの商品を使用しほんのり生姜香る豚肉じゃがを作ります。

下味がしっかり付いているので、仕込み時間なく短時間で作れます。

また、お野菜は、火の通りが遅いものは電子レンジ調理するので、疲れて帰宅した後でも簡単に作れます。生姜の風味が効いて、焼酎に合うおすすめおつまみレシピです。

生姜やにんにくを使用しているので、夏バテ対策にいかがでしょうか。

※通販で下記の商品購入できます。

〈きじょん山豚の生姜焼き〉

004

【材料】(3~4人前)

きじょん山豚の生姜焼き・・・1袋(130g)

じゃがいも・・・3〜4個

玉ねぎ ・・・1玉

にんじん・・・ 1本

糸こんにゃく・・・100g

*だし汁・・・400cc

*醤油・・・大さじ3〜3.5

*みりん・・・大さじ3〜3.5

*砂糖・・・大さじ3

*にんにくチューブ・・・小さじ1

油 or ごま油・・・適量

グリンピース・・・飾り程度

 

【作り方】

1.  Chachatグルメきじょん山豚の生姜焼き商品を冷凍庫から出し、ボールに水を貼り流水解凍する。

2. じゃがいもは皮をむき一口大(4〜6等分くらい)に切る。にんじんはやや小さめの一口大に切ります。

3. 玉ねぎはくし形に切り、お肉も食べやすい大きさに切ります。

こんにゃくは適当な長さに切ります。

4. じゃがいもとにんじんをラップし、電子レンジで600w7〜8分加熱します。

(500Wの場合は9〜10分加熱)

5. 鍋に油をひき、玉ねぎを炒めます。透明になったら、解凍できたきじょん山豚の生姜焼きを入れて炒めます。

6. *を加えてアクが出たらとります。じゃがいも、人参、こんにゃくを加えて蓋をし弱火で5〜10分程煮ます。

7.  火を止め、15〜20分そのまま放置し味を染み込ませます。

8. お皿に少量の水をはり、グリンピースを電子レンジで500w約1分30秒~2分加熱する。火が通ったら、水をきって冷ましておく。

8.  味見をしてみて、調味料は調整してみてください。お好みの味になってれば、完成です。

9. お皿に肉じゃがを盛り、グリンピースで飾れば完成です。

※保存期間2〜3日間。

【ポイント】

①ニンニクは隠し味程度に。

②油はごま油で炒めると味に深みが出ます。

③一度に作っておけば、帰宅後ラクですよ~♪

 

 

☆こちらの通販サイトでご購入できます。

https://chachat-gourmet.com/category/item/