ブランド豚一覧

ロース肉は美味しい

 

日本におけるブランド豚は本当にたくさんあります。
ブランド豚肉はあまたありますが、みやざきサンミート季穣でもブランド豚肉を扱っています。
山豚という豚を取り扱っていますが、下記に日本のブランド豚を一覧化しました。
餌、水、品種での別れ方が多いですが基本は3元豚が多いです。
豚肉はテーブルミートと言われ、明治時代に安く早く育つことから、豚肉の育成に力が入れられたのが始まりです。その分違いを出すために、各農家さんが力と愛情をこめて育ててきています。
ブランド豚は数百種類あるといわれており、生きている間に全部制覇したいものですね。
みやざきサンミート季穣では、下記の山豚を扱っています。

 

「季じょん山豚」の特徴

遠藤 太郎さん 川南町 尾鈴ミート
小野 彩さん 川南町 小野株式会社
 

 

季じょん山豚は、豚の飼育数が全国2位である宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。生産者、飼料も限定で「季じょん山豚」は安心安全、高品質な豚肉として、これからも皆様のご期待にお応えします。

 

(1)さっぱりとした味わい

植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。

 

飼料について

 

食べるものが、豚の肉質を整えます。
餌にこだわり、市販の飼料は使っていません。弊社会長が設立した「工コ飼料」の加工会社 (宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、規格外のサツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を与えることで、豚肉には甘みがあり、独特の臭みはありません。
さらに食品工場から出た、パンの耳などの植物残さを加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味をよくする研究を重ねながら環境にもやさしい工コな豚作りを実践しています。(宮崎大学や宮崎県畜産試験場の研究協力を得ています) 。生産者を限定、飼料も確かなで、安心安全、高品質な豚肉であります。

 

(2)ジューシーで柔らかい

脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。

 

(3)肉の旨み

児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。

 

(4)生産者限定

生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。おいしい宮崎県産の豚肉です。

 

 

銘柄豚マップと一覧

 

 

こちらは平成17年時点ですが、この時でも255種類あります。
わが地元宮崎県では、20種類を超えるブラント豚が開発され続けています。

■北海道23

赤井川村産サラダポーク
アグロのSPF豚
浅野農場
内海ヘルシーポーク
SPF海のミネラル豚
サクセス森町産SPF豚
サチク赤豚
知床ポーク
道南アグロ農場産SPF豚
十勝黒豚
十勝清水産SPF豚
十勝野ポーク
どさんこ栄養豚21世紀
中標津ゴールデンポーク
長沼産山中クリーンポーク
名寄鈴木ビビッド
ファームSPF豚
びらとりバークシャー
富良野産SPF豚
富良野産ハイコープ豚
北海道産AコープSPF豚
北海道産SPF豚
芽室産SPF豚
若松ポークマン

■東北
・宮城県5
北の杜・桃生ポーク
純・和豚
志波姫ポーク
みちのくもち豚
宮城野豚

・青森県8
奥入瀬ガーリックポーク
奥入瀬の大自然黒豚
奥入瀬ハーブポーク
川賢のこだわりポークSPF
こだわりポーク
津軽愛情豚
長谷川の自然熟成豚
ヤマザキポーク

・岩手県16
iーcoop豚
岩泉龍泉洞黒豚
岩中ポーク
いわて熟成豚
岩手純情豚
北上山麓豚
折爪三元豚「佐助」
コマクサSPFポーク
白ゆりポーク
舘ヶ森高原豚
トキワの豚肉
南部ピュアポーク
南部ロイヤル
日本の豚やまと豚
白金豚
やまゆりポーク

・秋田県3
秋田シルクポーク
あきた美味豚
十和田湖高原ポーク桃豚

・山形県7
高品質庄内豚
平牧金華豚
平牧三元豚
平牧桃園豚
ヘルシーポーク天元豚
山形コープ豚
米澤豚一番育ち

・福島県2
日本の豚やまと豚SPF
麓山高原豚

■関東
・茨城県9
奥久慈バイオポーク
キング宝食
地養豚
シルクポーク
はじめちゃんポーク
美味豚
美明豚
山西牧場
ローズポーク

・栃木県4
黄金豚
とちぎLaLaポーク
那須高原豚
みずほのポーク

・群馬県28
赤城高原豚
赤城ポーク(上州銘柄豚)
あかぎ愛豚
吾妻高原ポーク
梅の郷上州豚とことん
えばらハーブ豚未来
奥利根もち豚(上州銘柄豚)
かぶちゃん豚
クイーン黒豚
クイーンポーク
黒豚とんくろー
群馬ひらさわ豚
下仁田ポーク
上州いきいきポーク
上州黒豚
上州高原の熟成豚ポルコ&ポルコ
上州麦そだち(上州銘柄豚)
上州麦豚(上州銘柄豚)
登山豚
日本の豚やまと豚
ハイポーク(上州銘柄豚)
はつらつ豚(上州銘柄豚)
榛名山麓黒豚
榛名山麓松田豚
榛名ポーク
ピュアポーク
ミネ豚
和豚もちぶた

・埼玉県10
キトンポーク
小江戸黒豚
彩の国黒豚
サイボクゴールデンポーク
狭山丘陵チェリーポーク
スーパーゴールデンポーク
花園黒豚
バルツバイン
幻の肉古代豚
わたしの牧場
彩の国愛彩

・千葉県2
林SPF
房総ポークC

・東京都1
TOKYOX

・神奈川県12
飯島さんのぶたにく
かながわ夢ポーク
さがみあやせポーク
自然派王家
湘南うまか豚
湘南ぴゅあポーク
湘南ポーク
丹沢高原豚
日本の豚やまと豚
はーぶ・ぽーく
はまぽーく
やまゆりポーク

・山梨県1
フジザクラポーク

・長野県8
駒ヶ岳山麓豚
純味豚
信州野豚
信州ポークSPF麓豚
信州ポークみゆき豚
千代福豚
ハヤシファーム豚
舞豚

・静岡県16
朝霧ヨーグルト豚
熱川高原フレッシュポーク
遠州黒豚
遠州の夢の夢ポーク
奥山の高原ポーク
おらんピッグ
かけがわフレッシュポーク
御殿場金華豚
サンサンポーク
とこ豚
富士朝霧高原放牧豚
富士なちゅらるいぽーく
ふじのくに「いきいき」ポーク
ふじのくに「HHP」
浜北ヘルシーポーク
ふじのくにすそのポーク
ふじのくに浜名湖そだち

■北陸
・新潟県18
朝日豚
越後あじわいポーク
越後もち豚
北越後パイオニアポーク
くびき野黒豚
越乃黄金豚
熟成豚
しろねポーク
つなんポーク
妻有ハーブ健康豚
妻有ハーブぶた純生
妻有ポーク
なごみ豚
ニホンカイポーク
八海山麓健康豚
ぼくじょうちゃんポーク
深雪餅豚
ヨツバポーク

・富山県1
とやまポーク

・石川県1
石川県産豚

・福井県1
ふくいポーク

■東海
・岐阜県2
飛騨けんとん・美濃けんとん
美濃ヘルシーポーク

・愛知県9
あかばねポーク
あつみポーク
タイヨ-ポーク
知多ハッピーポーク
知多豚
デリシャスポーク絹
トヨタポーク
みかわポーク
やまびこ豚

・三重県2
三重クリーンポーク
みえ豚

■近畿
・京都府1
京都ぽーく

・奈良県1
奈良産豚肉ヤマトポーク

■中国・四国
・鳥取県1
鳥取産SPF豚

・島根県2
SPC島根ポーク
ケンボロー芙蓉ポーク

・岡山県2
おかやま黒豚
美星豚

・広島県1
幻霜スペシャルポーク

・山口県2
鹿野高原豚
山口高原豚

・徳島県1
阿波ポーク

・香川県1
讃岐夢豚

・愛媛県4
クィーンズハイポーク
ネッカ豚
ふれ愛・媛ポーク
ももくり豚

■九州・沖縄

・福岡県3
糸島豚
国産もち豚
博多すぃ~とん

・佐賀県1
肥前さくらポーク
大分県1
大分もち豚

・長崎県6
雲仙うまか豚「紅葉」
雲仙特選豚極
MD雲仙クリーンポーク
五島SPF「美豚」
長崎うずしおポーク
大西海SPF豚

・宮崎県11
えびの高原極味豚
えびの産黒豚
尾鈴豚
観音池ポーク
北浦Oh茶メ豚
霧島黒豚
はざまのきなこ豚
宮崎ハマユウポーク
宮崎ハマユウポーク
かんしょ豚
麦穂
山豚

・熊本県5
阿蘇高原やまとんポーク
熊本SPF豚肉
熊本きくち黒豚
スーパーポークもっこす
梅肉ポーク

・鹿児島県10
鹿児島OX
かごしま黒豚
九州もち豚
薩摩高原豚
さつま美食豚
純粋黒豚「六白」
茶美豚
天恵美豚
南州ナチュラルポーク
ネオSPF豚

・沖縄県8
あぐ~豚
寿豚
美ら海豚
やんばる島豚
琉球長寿豚
琉球ロイヤルポーク
琉寿豚
琉美豚

■その他
伊藤ハム5
黒匠
伊勢志摩豚
岩手SPF地養豚
みのるさんちの地養豚
宮城地養豚