説明
IQFとは、「Individual Quick Frozen」 の略で、個別急速冷凍の意味です。
一般にはバラ凍結を意味し、冷凍野菜や魚の切身が固まりでなくバラバラに凍結されている物を言います。この技術により凍結に要する時間が短くなり鮮度を落とすことなく冷凍できるようになりました。また使用する時も固まりをすべて解凍する必要がなく、小別けして使う事ができます。
私たち、みやざきサンミー卜は農家の皆様と消費者の皆様の架け橋役となるべく、平成27年12月に地元農家様のご支援を受け設立いたしました。山豚、山牛、山鶏、のびとんと多数のブランド豚、ブランド牛、ブランド鶏を取り扱っています。農家様には消費者様の考えを、消費者様には農家様の想いを伝えるお手伝いをしながら、「これからの将来を担う子供たちに、安心安全で本当においしいお肉をお腹いっぱい召し上がっていただきたい。 この会社理念のもと、食のお仕事に携わって生きたいと考えており、通販でおすすめのとびきりお肉をお取り寄せしてもらいたいと考えています。また、チャチャッとグルメシリーズを始めとした主婦目線の、女性目線での簡単便利な味噌豚などの商品を販売しています。
【ちゃちゃっとグルメ│みやざきサンミート季穣 コンセプト】
業界20余年の目利き職人が厳選したお肉を使用
20年以上、宮崎牛・山牛という極上肉の目利きを務めた職人が、最高のお肉を仕入れております。たくさんのお肉を卸しつづけてきた信頼の目利き技。
その旨いものを見極める目は、職人技の賜物です。ぜひご賞味ください。
サンミートが選ばれる理由
1. 高品質
生産者から直送していて、鮮度がよいものが入ります。
2. 安心・安全
当店スタッフが毎日、ひとつひとつの製品も目視で点検。お客様へ届ける食品の徹底した衛生管理を行っています
3. 実 績
みやざきサンミート季穣では、例えばハンバーグでは延べ40万個以上の販売実績があります。
4. 安心価格
地元宮崎で愛されたみやざきサンミート季穣だからこそ生産者さんとの交渉によってお手頃価格で販売することが出来るのです
5. 肉質の良さ
みやざきサンミート季穣では、社長・工場長はじめ20年以上の経験と実績があり、目利きと肉の活かし方に対する適切な判断が出来ます。だからこそ、お客様の素に届くお肉は最高のものが提供できるのです。
6. 丁寧な手作業
職人歴20年の熟練スタッフによる、食材の目利き、 愛情をこめて一つ一つ丁寧に肉を切りつけ、工場内仕込みにこだわった牛・鶏・豚肉です。
7. 明細書・納品書
明細書・納品書はお入れしておりません
