お弁当のおかずにぴったりの肉料理のレシピとおすすめの商品をご紹介します。

毎日のお弁当にも、運動会やお花見にも。
冷めても美味しくいただけます。

お弁当のおかずはしっかり火を通して、
濃いめの味つけにしておくのがおすすめです。

みやざきサンミート季穣の美味しいお肉で、
みんなが喜ぶお弁当を。

◇山豚1.2kg 豚バラ

豚バラしゃぶしゃぶ600×２P（1.2㎏）
賞味期限：180日
冷凍品
2,900円

肉巻きおにぎり

【材料】（3〜4人分）
豚バラ肉・・・8枚 200g位
ご飯・・・茶碗4膳分
☆醤油・・・大さじ2
☆砂糖・・・大さじ1
☆みりん・・・大さじ2
☆酒・・・大さじ1
白ごま・・・適量
【作り方】
1. ご飯を8等分して好きな俵形の
おにぎりにします。

2. 1のご飯に豚バラ肉を巻きます。

3. フライパンを熱して、
肉を巻いた最後の部分を下にして焼きます。
コロコロ転がしながら、焼きます。

余分な油はキッチンペーパーで拭き取って下さい。

4. ☆の調味料を入れて絡めながら煮詰めて、
最後に白ごまをかけてできあがりです。

長芋の豚肉巻き

【材料】
豚バラ薄切り肉・・・150ℊ
長芋・・・5～6cm
☆酒・・・小さじ2
☆砂糖・・・小さじ1
☆みりん・・・小さじ2
☆醤油・・・小さじ2
塩・・・少々
小麦粉・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1
【作り方】
1. 長芋は1.5cm程度に拍子木切りし、

豚バラ薄切り肉は10㎝幅に切り、

両面に塩をふります。☆は合わせておきます。

2. 長芋に豚肉を巻いて、

表面に小麦粉を薄くまぶします。

3. フライパンに油を引いて中火で熱し、

豚肉の表面に焼き目が付くように

時々転がしながら焼きます。

4. 豚肉に火が通ったらキッチンペーパーで

油をふき取り、☆の調味料をまわしかけて

煮詰めながら全体に絡めてできあがりです。

◇きじょん山牛 切り落とし

500ｇ×1パック
賞味期限：180日
冷凍品
1,800円

牛丼

【材料】（1人分）
ごはん・・・200g
きじょん山牛 切り落とし・・・100g
玉ねぎ・・・1/4個
☆塩こしょう・・・少々
☆酒・・・大さじ2
☆めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ3
☆しょうがすりおろし・・・小さじ1
【作り方】
1. ジッパー付き保存袋にきじょん山牛切り落とし、

玉ねぎ、☆の調味料を入れて揉み込みます。

2. フライパンに1を入れて炒め、

色が変わったらフタをして中火で3分蒸し焼きにします。

3. お弁当箱にごはんを詰めて2を煮汁ごとのせ、

お好みで紅しょうがなどを添えてできあがりです。