説明
お客様の声｜食べ盛りの娘にはご飯がすすむ味が好評でした♪
ガーリックとお醤油がきいていてご飯にとても良く合うお味でした。全体に薄く細かく切り目が入っているおかげで、火の通りも早く、焼いても縮んだり反り返ったりしないところが素晴らしいと思いました。
夕食のメインにするには80ｇは少し物足りない感じではありますが・・・濃いめの味付けなので野菜をたくさん付け合わせてボリュームを出せばヘルシーでいいかなとも思いました。食べ盛りの娘にはご飯がすすむ味が好評でした。もう1枚食べたいといってました。
「きじょん山豚」は、餌にこだわり市販の飼料は使っていません。弊社会長が設立した「工コ飼料」の加工会社 (宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、規格外のサツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を与えることで、豚肉には甘みがあり、独特の臭みはありません。
さらに食品工場から出た、バンの耳などの食品残さを加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味をよくする研究を重ねながら環境にもやさしい工コな豚作りを実践しています。(宮崎大学や宮崎県畜産試験場の研究協力を得ています。)生産者限定、飼料も確かな「きじょん山豚」は安心安全、高品質な豚肉であります。
